Ngày 20/11/2020, UBND thành phố Cam Ranh vừa ban hành văn bản số 4316/UBND-VX về việc tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở giáo dục, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn.
Theo đó, UBND thành phố đề nghị Phòng Y tế - Thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành phối hợp Trung tâm Y tế, Phòng Giáo dục và Đào tạo, các đơn vị liên quan, tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP đối với bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn chưa được kiểm tra về ATTP năm 2020; kiên quyết xử lý nghiêm các cơ sở giáo dục, cơ sở thực phẩm cố tình vi phạm quy định bảo đảm ATTP. Bên cạnh đó, Trung tâm Y tế đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm, biểu dương các cơ sở bếp ăn tập thể, cung cấp suất ăn sẵn chấp hành tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm; thực hiện các kỹ thuật xét nghiệm nhanh về ATTP, lấy mẫu gửi kiểm nghiệm đối với các mẫu thực phẩm xét nghiệm bằng bộ test nhanh có kết quả dương tính; chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất; tăng cường công tác đào tạo, tập huấn cho lực lượng chuyên môn trong việc khám, cấp cứu và điều trị, điều tra, xử lý để kịp thời khắc phục; chỉ đạo Trạm Y tế các xã, phường phối hợp, tham mưu UBND cùng cấp trong công tác kiểm tra ATTP đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, bếp ăn bán trú của nhà trẻ, nhóm trẻ gia đình theo quy định hiện hành
Ngoài ra, UBND thành phố đề nghị UBND các xã, phường phối hợp với Trạm Y tế triển khai công tác kiểm tra ATTP đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố lân cận các trường học, đặc biệt tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP đối với bếp ăn bán trú cùa nhà trẻ, nhóm trẻ gia đình chưa được kiểm tra về ATTP năm 2020, cơ sở có dấu hiệu vi phạm về ATTP thuộc thẩm quyền quản lý của địa phương theo phân công, phân cấp. Đồng thời báo cáo kết quả thực hiện gửi về UBND thành phố (thông qua Phòng Y tế) trước ngày 10/12/2020./.
Phương Thủy